Pesce Crudo e in Carpaccio
Un pesce crudo è ciò che di solito viene chiamato anche carpaccio di pesce o Sushi Italiano che si differenzia da quello Asiatico. Esistono varie ricette e sono tutte fantastiche, ma qui elenchiamo quella più semplice e più apprezzata. Guarda il video che in pochi minuti ti mostra come realizzarla:
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