Praiola è nato ad Anzio, località costiera del Lazio, e fin da bambino è stato attratto dal mare e dalle attività legate a tale elemento. Ha cominciato molto presto, con suo fratello, ad immergersi in un mare allora molto limpido e ricco di fauna. Le attrezzature a sua disposizione erano scarse ed inadeguate (basti pensare che al posto della muta indossava un maglione di lana), ma la passione che riponeva in questa attività, era tale da fargli superare qualunque difficoltà.
Con gli anni e l'esperienza ha migliorato le tecniche e le attrezzature, grazie anche all'agonismo che gli ha permesso di confrontarsi con altri campioni, crescendo come atleta e pescatore.
Attualmente è in grado di effettuare tutti i tipi pesca, anche se negli ultimi anni si è specializzato nella pesca che reputa più affascinante: l'aspetto in profondità ai dentici. Infatti dopo tanti anni passati ad inseguire i carnieri di saraghi e corvine, pesci tipici della sua zona, ha cambiato approccio al tipo di pesca, privilegiando le forti emozioni.
Praiola ripete spesso che: ripensando agli inizi della mia carriera, non avrei mai creduto che il mare potesse avere un ruolo così importante nella mia vita.

Ho dovuto fare sempre i conti con acque piuttosto torbide, mi sono quindi specializzato con queste condizioni. Per fortuna ho fatto esperienza girando la nostra penisola. Sardegna e Sicilia in particolare, ma anche piccole isole come le Pontine, le Eolie, Lampedusa e Pantelleria; e all'estero; Algeria, Tunisia, Croazia, Montenegro e Spagna. In tutte queste località, così difficili e differenti, ho affinato tipologie di pesca che mi hanno reso più completo. Infatti, nelle rare giornate di acqua pulita nelle mie zone, metto in atto tutti quei trucchi e malizie acquisiti in anni di esperienze fatte in giro per il Mediterraneo.
Un tipo di pesca che mi piace molto è quella sui relitti che dalle mie parti sono frequenti. Mi affascina la ricerca e soprattutto la presenza di prede eccezionali come le grandi spigole e cernie di tutte le dimensioni. Ad oggi le mie battute di pesca si concentrano in tutti quei posti dove è possibile l'incontro emozionante dei grandi predoni..